Ponche navideño
En estas fechas decembrinas no puede faltar esta bebida tan deliciosa e importante, ¿Sabes la historia ?, aquí te contaremos acerca de ella.
¿Pensabas que esta tradicional bebida era solamente tradición mexicana?, pues no es así, según historiadores, esta bebida se originó en la India pues su nombre Sánscrito- panic que en español significa “cinco», ya que hace referencia a sus cinco ingredientes originales: alcohol (aguardiente de vino de palma) , azúcar , agua, limón y té.
El ponche o Punsch en Alemania, es una mezcla de varios jugos de fruta y especias, comúnmente con vino o licor añadido.
En la cultura coreana el “ Sujeonggwa ” es un ponche tradicional hecho a partir de caquis secos, canela y jengibre.
La receta de ponche mexicana contiene ingredientes que pueden beneficiar nuestra salud si se consumen por separado o solos.
Aquí te dejamos que aporta cada uno.
Ingredientes
Caña : Es útil para el tratamiento de tos y resfriados, funcionan como diurético, depurativo y cicatrizante
Ciruela pasa : es una excelente fuente fibra y de antioxidantes , ayuda a mejorar la salud de los huesos.
Manzana : promueve la salud intestinal, la salud del corazón y es rica en fibra.
Tejocote : favorece la salud del cerebro y la coagulación sanguínea , contiene gran cantidad de vitamina C y calcio y fortalece el sistema inmune.
Guayaba : Contiene una gran cantidad de vitamina C, es rica en potasio y antioxidantes.
Tamarindo : regula los niveles de colesterol y sirve para el tratamiento de estreñimiento.
Flor de jamaica : mejora la actividad intestinal, regula la presión arterial, , y sirve como diurético.
Ojo se recomienda no consumir todos los días esta bebida, debido a su alta cantidad de azúcar proveniente de las frutas.
Tomar ponche por la noches, evitará que concilies el sueño, debido a la cantidad de azúcar que ingiera tu cuerpo.
Si llegas a tomar una taza intenta no consumir tantos carbohidratos de tu día.
